お召し上がりの虎の巻

うなぎの美味しさを最大限に引き出すには、焼き方がとても重要です。蒲焼や白焼き、それぞれの焼き方には職人の技が詰まっています。動画を見ながら、正しい焼き方を学び、ぜひご自宅で挑戦してみてください。香ばしくふっくらと仕上がったうなぎの味わいを、ぜひご堪能ください！

うなぎの解凍方法
（電子レンジ解凍・冷蔵解凍の比較）

鰻のトースターでの焼き方
（蒲焼き・白焼き共通）

鰻のフライパンでの焼き方
（蒲焼き編）

鰻のフライパンでの焼き方
（白焼き編）

鰻の白焼きを蒲焼きにする方法
（フライパン調理）