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浜名湖産うなぎは、
全国でわずか 5.5％ しかないのをご存じですか？
日本で流通するうなぎの中でも、
浜名湖産は年間およそ 600トンだけ。
「うなぎ＝浜名湖」
という印象とは裏腹に
実はとても希少な存在です。
養殖の発祥地として
知られる浜名湖では
“数より質”
を大切に、
職人が手間を惜しまず
丁寧に育てています。
その積み重ねが、
ふっくらとした身と
やわらかな旨みにつながる
特別な一尾を生み出します。
そんな浜名湖産うなぎは、
・自分への小さなご褒美に
・大切な人への贈り物に
どちらにも選ばれる理由があります。
気になった方は、
プロフィールのリンクから
浜名湖うなぎの
ラインナップを覗いてみてください。
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“一度味わうと忘れられない一尾”
＼
に、きっと出会えるはずです。
#浜名湖うなぎ
#浜名湖産
#希少グルメ