うなぎの旬、

うなぎの旬、
実は“夏”じゃない。

土用の丑のイメージで
「旬は夏」と
思いがちだけど…

天然うなぎ本来の旬は、
夏ではないんです。

本当の旬は、次の投稿で。
養殖なら一年中おいしいよ。

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