うなぎ創作料理レシピ「和風浜松うなぎパスタ」.

うなぎ創作料理レシピ「和風浜松うなぎパスタ」.

胃もたれすることなく運動後にもぴったり！

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第３回鰻創作料理コンテスト
静岡県立浜松湖東高等学校 発案
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運動部が日々一生懸命練習しているので
疲労がたまっていると思うので
元気を出してもらえるように

『和風浜松うなぎパスタ』

を考えました。

体を動かす前に食べれば
うなぎのビタミンB1の作用で
エネルギーを供給し
カルノシンの作用で疲れ知らずになれ
体を動かした後に食べれば
ビタミンB2の作用で疲労回復できます。

また、葉ネギ、チンゲン菜、大根は
浜松市で多く栽培されている野菜なので
地産地消をしながら
美味しく栄養をとることができます。

緑野菜を入れることで
色どりもよく見せています。

和風パスタにすることで
あっさりしているので
胃もたれすることなく
運動後にもぴったりです。

詳しい料理レシピは
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@hamanako.unagi

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浜名湖養魚漁業組合
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