組合ブログ管理スタッフ 
こんがり焼いた肝の
「肝吸い」って珍しくない？
うな重のお供といえば、
やっぱり肝吸い。
一般的には、
下処理した肝を使いますが、
こちらはなんと、
こんがり焼き目のついた肝。
焼いてあるだけで、
見た目からもう香ばしそう。
澄んだお吸い物に、
香ばしく焼かれた肝。
いつもの肝吸いとは
また違った楽しみ方です。
実は、焼いた肝を使う
肝吸いもあるのですが、
見かける機会は
それほど多くないかも。
みなさんは、
「焼き肝の肝吸い」
食べたことありますか？
「ある！」という方は、
ぜひコメントで教えてください。
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