世界のうなぎ、全部で19種類以上!.
日本で食べられているのは主に
「ニホンウナギ」
だけど
実はうなぎ属は世界に
19種類以上
確認されています。
なかにはヨーロッパウナギ
アメリカウナギなどもいて
姿かたちは似てるけど
生態や味はそれぞれ違います。
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浜名湖養魚漁業組合
@hamanako.unagi
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