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浜名湖うなぎの歴史は、
先人たちの知恵と工夫の積み重ね。
代々受け継がれてきた
技と知恵が
いまもその味を支えています。
そして今ーー
養殖技術を磨き上げたことで
さらに安定した
「浜名湖の味」
をお届けできるようになりました。
自然の恵みと、人の技。
その調和が生み出す味こそ
浜名湖うなぎの誇りです。
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