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浜名湖には
うなぎを育むための
すべてが揃っていました。
豊かな湧水
穏やかな気候
そして職人の手。
この地で培われた知恵と技術が
125年の時を経て受け継がれています。
そして今──
養殖技術を磨き上げたことで、
さらに安定した
「浜名湖の味」
をお届けできるようになりました。
自然に恵まれ
人の想いが息づく。
これが
“浜名湖うなぎ”
の伝統です。
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