組合ブログ

秋の浜名湖といえば、 ハゼ釣り 小さなボートを出して、 のんびり糸を垂らす。 秋から冬にかけてが旬、 […]

うな重の「付け合わせ」、何が好き？ 主役はもちろん、うなぎ。 でも、うな重を食べていると 途中でちょ […]

【お知らせ】 ⁡ #わが家のうなぎの食べ方 のご投稿ありがとうございました！ ⁡ 当選された皆様にD […]

うなぎは淡水魚？ それとも海水魚？ 答えは、どちらでも。 海で生まれて、 川や湖で大きくなって、 ま […]

秋のカワハギは、 肝がちがう。 九月ごろから、 身に脂がのりはじめます。 薄造りにした身を、 とかし […]

写真じゃ、伝えきれない。 箸で持ち上げた瞬間の、 表面はパリッ。 そして中は、 驚くほどふわっ。 こ […]

うなぎの年齢は、 数えられます。 手がかりは、頭の中。 「耳石（じせき）」という 小さな石のような部 […]

こんがり焼いた肝の 「肝吸い」って珍しくない？ うな重のお供といえば、 やっぱり肝吸い。 一般的には […]

教えて！わが家のうなぎの食べ方 ⁡ 抽選で5名様に浜名湖うなぎでしこをプレゼント / ⁡ ┈┈┈┈┈ […]

【うなぎまつり開催のお知らせ】 2026年11月1日（日） 浜名湖ガーデンパークにて「うなぎまつり」 […]

浜名湖のタコ、 いちばん獲れるのは秋 九〜十一月が最盛期、 と言われています。 汽水の浜名湖で育つマ […]

【浜名湖ツチノコうなぎ（仮称）誕生！】 浜松クラフトビールフェスのイベントにて、 「浜名湖ツチノコう […]